Металеві банки - це сучасний фастфуд. Можна носити банку з собою. Ви можете покластися на нього для запобігання катастрофам, вітрильного спорту, альпінізму та пригод.
Так з яких матеріалів виготовляють металеві банки? У наш час пакувальні матеріали металевих банок — це жерсть. Шар олова має сильну корозійну стійкість, а сталь забезпечує механічну міцність упаковки. Ці металеві банки також називають жерстяними банками, але жерсть — це не залізо, а сталева луджена пластина.
Переваги лудженої сталевої пластини в основному такі: м’яка, легко згинається, розтягується та штампується, легша за скляні банки, її нелегко розбити, легко переносити, транспортувати та зберігати, хороша теплопровідність, короткий час стерилізації та не легко зламати при різкій зміні температури.
Товщина лудженої сталевої пластини зазвичай становить близько 0.15-0.30 мм. Відповідно до різних процесів лудіння, його поділяють на луджену пластину з гарячим зануренням і гальванічну луджену пластину.
Олово — легкоплавкий метал із сріблясто-білим металевим блиском. Чисте олово м'яке, і його вміст у земній корі становить 0.004%, майже все воно існує у формі каситериту (оксиду олова);
Як один із «п’яти металів» (золото, срібло, мідь, залізо, олово), олово використовувалося людьми ще за 2000 років до нашої ери;
Тонкі сталеві листи з лудженим покриттям зазвичай мають товщину від 0.15 до 0.30 мм і поділяються на жерсть гарячим зануренням і жерсть з гальванічним покриттям відповідно до різних процесів лудіння.
Олово — легкоплавкий метал із сріблясто-білим металевим блиском. Чисте олово м'яке, і його вміст у земній корі становить 0.004%, майже все воно існує у формі каситериту (оксиду олова);
Як один із «твердих металів» (золото, срібло, мідь, залізо, олово) олово використовувалося людьми ще за 2000 років до нашої ери;
В даний час олово в основному використовується для виготовлення припою, жерсті, сплавів, хімічних продуктів тощо. Продукти широко використовуються в електроніці, інформації, електроприладах, хімічній промисловості, металургії, будматеріалах, харчовій упаковці, машинобудуванні, атомній енергетиці та аерокосмічній промисловості.
Відновлювальний ефект олова
Олово на внутрішній стінці жерсті буде реагувати з киснем, що залишився в контейнері під час наповнення, щоб зменшити ймовірність окислення харчових інгредієнтів. Відновлюючий ефект олова добре зберігає смак і колір світлих фруктів, соків та інших продуктів. Експерименти показали, що банки з соком, упаковані в металеві банки без фарби, мають кращі поживні властивості, ніж банки з соками, упаковані в інші пакувальні матеріали, з м’якшим підрум’яненням, кращим сприйняттям якості смаку і, отже, довшим терміном зберігання.
